Adakah anda ketahui terdapat diet yang dikenali ‘diet yoyo’?
Diet yoyo dikatakan, seperti permainan yoyo di mana mainan itu bergerak ke bawah, lalu kembali ke atas. Dalam erti kata lain, diet yoyo suatu pola di mana berat badan kembali bertambah setelah berhasil menurunkannya.
Menurut Pensyarah Kanan Fakulti Hospitaliti, Pelancongan dan Kesejahteraan, Universiti Malaysia Kelantan, Dr Norsyamlina Che Abdul Rahim, diet yoyo merujuk kepada corak diet di mana individu mengalami penurunan berat badan dengan cepat melalui sekatan kalori ketat, tetapi kemudian mengalami kenaikan berat badan lebih banyak setelah berhenti diet.
Katanya, keadaan ini kerap terjadi kerana tubuh berusaha menyesuaikan diri dengan pengurangan kalori secara drastik.
“Apabila seseorang kembali ke pola makan biasa, tubuh, yang sudah terbiasa dengan pengurangan kalori, cenderung menyimpan lebih banyak lemak sebagai persediaan untuk ‘kelaparan’ yang mungkin akan datang lagi.
“Ini menyebabkan berat badan bertambah lebih banyak daripada yang hilang sebelumnya, menjadikan usaha diet tidak berkesan dalam jangka panjang,” katanya.
Beliau berkata, antara kesan diet yo-yo termasuk peningkatan lemak tubuh. Walaupun berat badan turun, lemak tubuh terutama di bahagian perut, cenderung bertambah selepas diet yoyo.
“Kesan lain adalah masalah metabolisme. Diet yoyo boleh memperlahankan metabolisme, menjadikan tubuh lebih efisien dalam menyimpan lemak.
“Ia juga boleh memberi kesan masalah kesihatan mental. Perubahan berat badan yang berulang kali boleh menyebabkan perasaan kecewa, rendah diri, dan putus asa, serta menyumbang kepada masalah kesihatan mental seperti kebimbangan dan kemurungan.
“Malah, pengamal diet yoyo turut berisiko penyakit kardiovaskular kerana kitaran penurunan dan peningkatan berat badan yang berulang kali dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung,” katanya.
Norsyamlina berkata, untuk mengelakkan diet yo-yo dan memastikan ia diamalkan dengan betul, sebaiknya fokus pada perubahan gaya hidup dan bukan mengamalkan diet sementara.
“Pilih perubahan kecil yang boleh dikekalkan seumur hidup daripada sekatan makanan ketat. Perubahan seperti meningkatkan pengambilan sayur-sayuran, mengurangkan gula, dan mengawal saiz hidangan lebih berkesan dalam jangka panjang.
“Pemilihan makanan berasaskan ‘Konsep Suku Suku Separuh’ satu konsep pemakanan yang diperkenalkan oleh Kementerian Kesihatan dalam program Pinggan Sihat Malaysia dan ia salah satu cara mengubah amalan pemakanan dalam menjalani gaya hidup lebih sihat,” katanya.
Beliau turut menyarankan, amalkan diet seimbang yang mengandungi semua kumpulan makanan dalam kuantiti sesuai dan elakkan diet ekstrem yang menghilangkan seluruh kumpulan makanan. Ketidakseimbangan nutrien boleh menyebabkan keinginan makan berlebihan.
Menurutnya, prinsip diet sihat ini perlu mematuhi konsep utama iaitu keseimbangan (balance), kesederhanaan (moderation) dan kepelbagaian (variety) serta berpandukan Piramid Makanan Malaysia.
Jelasnya, memastikan diet seimbang juga bermaksud, memberi perhatian kepada kualiti makanan diambil, bukan hanya kuantitinya.
“Memilih makanan yang rendah lemak tepu, rendah gula tambahan, dan tinggi serat dapat membantu mengekalkan tahap tenaga sepanjang hari dan mencegah penambahan berat badan yang tidak diingini.
“Sertakan pelbagai jenis buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, protein tanpa lemak, dan lemak sihat dalam diet harian.
“Amalan ini dapat memenuhi keperluan nutrisi harian dan meningkatkan kesihatan secara keseluruhan, seterusnya menyokong gaya hidup lebih aktif dan produktif, serta membantu mengekalkan berat badan sihat dalam jangka masa panjang, ” katanya.
Norsyamlina berkata, peningkatan aktiviti fizikal dalam rutin harian juga membantu mengekalkan metabolisme yang sihat dan menggalakkan penurunan berat badan stabil.
Katanya, senaman bukan sahaja membakar kalori tetapi turut meningkatkan kadar metabolisme basal (BMR), dan mengekalkan keseimbangan tenaga serta mengelakkan penurunan berat badan yang terlalu cepat atau penurunan metabolisme akibat diet ketat.
“Selain itu, senaman meningkatkan kepekaan insulin, yang membantu mengatur tahap gula darah dan mengurangkan risiko diabetes jenis 2.
“Aktiviti fizikal yang konsisten, seperti kardio, latihan kekuatan, dan fleksibiliti, juga membantu meningkatkan massa otot, yang membakar lebih banyak kalori berbanding lemak, bahkan semasa rehat sekali gus membakar kalori dengan lebih efisien sepanjang hari.
“Senaman juga membantu mengurangkan stres dan peningkatan mood, yang boleh mengurangkan kecenderungan untuk makan berlebihan sebagai maklum balas kepada emosi negatif,” katanya.
Beliau berkata, menetapkan matlamat penurunan berat yang realistik dan boleh dicapai juga membantu. Ini mengurangkan risiko penurunan berat badan terlalu cepat, yang boleh menyebabkan diet yo-yo.
gn4id:54768314
Katanya, penurunan berat badan yang perlahan dan konsisten memberi masa kepada tubuh untuk menyesuaikan diri dengan perubahan, memelihara jisim otot, dan mengurangkan risiko kehilangan nutrien penting.
“Matlamat realistik membolehkan anda merayakan pencapaian kecil, yang boleh meningkatkan motivasi dan komitmen. Ini juga memudahkan untuk mengelakkan kekecewaan dan perasaan gagal yang sering timbul dengan perubahan drastik yang tidak berterusan.
“Dengan pendekatan ini, anda dapat mencapai penurunan berat badan yang sihat sambil memelihara kesejahteraan fizikal dan mental anda.
“Seterusnya, kawal stres dan dapatkan tidur yang cukup kerana kedua-dua faktor ini penting dalam mengawal hormon yang mempengaruhi berat badan,” katanya.
Menurutnya, stres kronik boleh meningkatkan tahap kortisol, hormon yang berkaitan dengan penyimpanan lemak, terutama di kawasan perut. Tahap kortisol yang tinggi juga boleh meningkatkan keinginan untuk makanan tinggi gula dan lemak, yang menyukarkan usaha penurunan berat badan.
Tidur yang tidak mencukupi pula mengganggu hormon leptin dan ghrelin, yang mengawal selera makan.
Malah, kekurangan tidur boleh menyebabkan peningkatan rasa lapar dan keinginan untuk makanan yang kurang sihat, serta mengurangkan tenaga untuk bersenam.
“Dengan mengurus stres melalui teknik relaksasi seperti meditasi atau senaman, dan memastikan tidur yang berkualiti selama 7 hingga 8 jam setiap malam, anda boleh menyokong usaha penurunan berat badan dengan lebih efektif dan mengekalkan keseimbangan hormon yang diperlukan untuk kesihatan secara keseluruhan, ” katanya.
Norsyamlina turut mengingatkan, berhati-hati dengan diet Fad yang menjanjikan penurunan berat badan yang cepat dan tidak realistik. Sebaliknya, cari panduan pemakanan dari sumber yang dipercayai dan berasaskan sains.
“Diet fad merujuk kepada diet popular yang biasanya menjanjikan penurunan berat badan yang cepat dan dramatik dalam jangka masa yang singkat.
“Diet ini sering kali menjadi trend atau ‘fad’ kerana disokong oleh selebriti atau media, dan biasanya menawarkan penyelesaian segera tanpa memerlukan perubahan gaya hidup yang mampan.
“Perubahan yang beransur-ansur dan berterusan bukan sahaja membantu anda mencapai berat badan ideal, tetapi juga membentuk gaya hidup lebih seimbang dan sejahtera,” katanya.
Kredit : Berita Harian
